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cuisine, facile et rapide, d'ici ou d'ailleurs, parfois aux influences nippones
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2013-11-11T13:10:00+01:00
Pendant que je m'appliquais à faire les maki sushi, les enfants se sont éclatés en réalisant des onigiri. ingrédients : - 300 g de riz japonais - 400 ml d'eau - des petites feuilles de nori - des oeufs de lump - du saumon fumé - de l'avocat - de l'omelette...
2011-11-01T16:03:00+01:00
Vraiment les takoyaki de japan expo nous avaient fait trop trop trop envie !!! Alors, lundi soir ! hop ! soirée takoyaki... Je voulais me trouver une grande plaque à takoyaki électrique à japan expo, mais le côté culinaire japonais était quasi inexistant......
2011-03-10T06:28:00+01:00
Avec quelques copines, on a testé le rice cooker de la marque qui fait des petites boiboites en plastique... Je crois qu'on peut dire que ça marche pour les sushi aussi !!! parmi ces copines, il y avait des blogueuses...
2011-02-17T07:37:00+01:00
voilà les sushi, maki ou encore onigiri réalisé pour notre soirée "nouvel an chinois"... au premier plan : maki déguisé en surimi au second plan : onigiri au soja (recette d'Amélie d'A vos baguettes.com) en arrière plan : des maki que l'on verra mieux...
2011-02-06T07:12:00+01:00
Alors voilà les petites boulettes de riz que j'affectionne particulièrement : les onigiri ! J'en mets très souvent dans mes bento "aïkido" parce que ça cale bien et que ça se mange bien !!! Voilà une recette que je n'ai jamais faite, mais je sens que...
2011-02-03T18:03:00+01:00
ça fait un moment que j'ai envie d'en refaire ! Et voilà qu'en me baladant sur you-tube je trouve cette petite vidéo très sympa... Je n'ai pas de poêle comme celle présentée, juste une toute petite qui tient sur le gaz et qui permet de faire 7 beignets...
2011-01-23T23:02:00+01:00
Ben voilà ... Ça m'a repris... Ingrédients pour un trentaine de maki : 5 feuilles de nori 2 oeufs 300g de riz 1 morceau de kombu 1 concombre Du saumon fume Des graines de sésame Du wasabi Et 1 heure de libre ;0) Plus d'explications demain, parce que la,...
2010-06-17T17:27:00+02:00
Et oui, je suis en pleine période yakitori... La photo n'est pas terrible, mais cette recette est extra !!! ingrédients : - 350 g de viande hâchée (ou plus, ce n'est pas grave !) - 1 oeuf - 1 c.s. de gingembre en poudre - 1 c.s. de cumin en poudre - 1...
2010-06-11T20:04:00+02:00
Comme vous pouvez le constater, boetarmor ne faisait qu'une grosse sieste ! me voici de retour avec des nouvelles recettes, toujours postées aussi irrégulièrement ! petit yaki tori dont je raffole et qui sont assez économiques et vraiment fameux J'en...
2010-05-10T05:06:00+02:00
malheureusement, j'ai oublié de prendre les photo...et je n'arrive pas à scanner le livre de recettes... je mets donc une photo du livre ! Vraiment on a adoré ! Un vrai régal ! (j'ai un peu adapté la recette en fonction du contenu de mes placards... ingrédients...
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