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cuisine, facile et rapide, d'ici ou d'ailleurs, parfois aux influences nippones
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2013-04-29T16:09:00+02:00
voici les petits fianciers qui accompagnaient les cr-me au caramel salé de dimanche... Franchement, je les ai trouvé super bon ! Tout moelleux et tout et tout... ingrédients : - 130 g de sucre glace - 50 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 1 pincée...
2013-04-28T16:26:00+02:00
petites crèmes toutes douces et sucrées pour terminer un repas en beauté ! ingrédients : - 125 g de sucre en poudre - 5 jaunes d'oeufs - 30 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 3 g de sel de guérande - 40g de cassonade désolée pour la photo, elle n'est...
2013-04-27T16:05:00+02:00
J'ai trouvé l'idée sympa sur le blog un siphon fon fon, et comme j'avais de la mozzarella dans le frigo... Le résultat n'est pas aussi joli que sur ce fameux blog, mais c'était très bon quand même ! ingrédients : - une boule de mozzarella maxi - 2 oeufs...
2013-04-26T11:35:00+02:00
C'est tout bête et c'est tout bon. ingrédients (pour 16 croissants) : - 2 pâte feuilletée (je la découpe en 8 à l'aide d'une roulette à pizza) - 16 tranches de bacon - 8 toastinettes - du gruyère rapé Coupez votre pâte feuilletée à l'aide d'un roulette...
2013-04-25T14:18:00+02:00
Petit délice express à servir avec un crème anglaise pour un dessert gourmand... la photo n'estpas terrible, mais bon, c'était la nuit ! ingrédients - 6 oeufs - 180 g de chocolat - 160 g de beurre 1/2 sel - 12 carambars (des authentiques au caramel) -...
2013-04-24T16:42:00+02:00
Encore une recette de clafouti salé !! Quand on commence... on n'arrête plus ! ingrédients : - 3 oeufs - 70g de lait - 15 g de maïzena - du gruyère - des carottes, bien sûr ! lavez et coupez les carottes en rondelles (épluchez les si elles ne sont pas...
2013-04-23T16:15:00+02:00
Voilà un très joli gâteau d'anniversaire à destination de mon grand frère. Il a une tortue terrestre, Ioda, et on devait lui en offrir une deuxième, mais, on n'en n'a pas trouvé qui convienne... ingrédients : pour 10 personnes (on était 12 et il en est...
2013-04-22T16:29:00+02:00
Encore une recette à décliner avec ce que l'on a dans le frigo... j'ai déjà tenté un clafouti aux carottes, mais là, j'ai fait un peu plus élaboré... ingrédients : (pour 4 clafoutis individuels - ben oui, un petit gars parti en colo cette semaine...)...
2013-04-21T16:41:00+02:00
Les bananes, j'en achète, et personne ne les mange... alors, quand elles commencent à s'abîmer, je décide d'en faire quelquechose d'autre que de nourrir les poules ! ingrédients : - des vieilles bananes bien mûres ! - du chocolat fondu - 1 pate sablée...
2013-04-20T16:30:00+02:00
Voilà un petit plat light, mais pas trop quand même... Inspiré du tori katsu don. Réalisation, très facile, comme d'habitude, et résultat sympa. ingrédients : - un oeuf - de la chapelure (j'utilise la chapelure croustillante ottogi, un régal) - des mini...
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